Apero

Coeur garni

Winzerbrot, Halbweißbrot, Hefe, Salz, Wasser, Salami, Schinken, getrocknetes Rindfleisch, Chorizo, Tête de Moine, Trauben, Salamistangen, Speck, Sesam

  • Standardmodell für 15 bis 20 Personen
    • Preis 90.00CHF
  • Kleines Modell für 7-9 Personen
    • Preis 50.00 CHF

Possibilité d'avoir une forme ovale sur demande

Bestellvorlaufzeit 1 Woche

KLEINE HERZHAFTE BLÄTTERTEIGGEBÄCKE

Sortiment an herzhaftem

Blätterteiggebäck:

  • Mohn
  • Sesamsamen
  • Schwarze Sesamkörner
  • Salz Mandeln

2.80 CHF pro 100g

Formel für Gourmet-Mini-Sandwiches

Wählen Sie unten zwischen 3 und 4 Arten von Mini-Sandwiches:

MINI FOCACCIAS TOMATEN & MOZZARELLA

Mehl, Wasser, Hefe, Salz, Zucker, Tomaten, Mozzarella, Geheimzutat, Olivenöl, Pesto (Basilikum, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Parmesan)

1.10CHF / Stück

Mindestbestellmenge 10 Stk

MINI-HÜHNCHEN-CURRY-SANDWICHES

Mehl, Milch, Butter, Salz, Ei, Zucker, Hefe, Huhn, Curry, Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Sesam, Mango                                                                                                                

1.30CHF / Stück

Mindestbestellmenge 10 Stk

MINI-SCHINKENMOUSSE-SANDWICHES

Mehl, Milch, Butter, Salz, Ei, Zucker, Hefe, Schinken, Mayonnaise, Pfeffer                                                                                                                                                             

0.90CHF / Stück

Mindestbestellmenge 10 Stk

MINI-KAROTTEN-ZUCCHINI-BAGUEL

Mehl, Wasser, Hefe, Sesam, Sesam, Mohn, Karotte, Zucchini, Pesto Rosso (getrocknete Tomaten, Parmesan)                                                                       

1.00CHF / Stück

Mindestbestellmenge 10 Stk

MINI-THUNFISCH-SANDWICHES         

Mehl, Wasser, Hefe, Salz, rosa Thunfisch in Wasser, Mayonnaise, Gurke                                                                                                                                                                                                 

0.70CHF / Stück

Mindestbestellmenge 10 Stk

MINI-LACHSZOPF                              

Butter, Mehl, Eier, Milch, Hefe, Salz, Mohn, Zucker, Räucherlachs, Mayonnaise, Dill, rote Zwiebeln, Bärlauchknospen, Kapern

2.00CHF / Stück

Mindestbestellmenge 10 Stk

MINI-SCHINKEN-SPARGEL-ZOPF            

Butter, Mehl, Eier, Milch, Hefe, Salz, Mayonnaise, Schinken, weißer Spargel, Ei                                                                                                                          

1.50CHF / Stück

Mindestbestellmenge 10 Stk

MINI-ROASTBEEF-SANDWICHES                

Mehl, Milch, Butter, Salz, Ei, Zucker, Hefe, Schinken, Mayonnaise, Pfeffer, K     apern, Petersilie, Roastbeef, Kräuter, Kirschtomaten, Essiggurke

2.00CHF / Stück

Mindestbestellmenge 10 Stk

Focaccia mit Ziegenkäsemousse

Mehl, Wasser, Hefe, Salz, Zucker, Geheimzutat, Olivenöl, Rosmarin, Kartoffeln, Ziegenkäse, Sahne, saurer Apfel, Feige

1.80CHF / Stück

Mindestbestellmenge 10 Stk

Foccacia Jambon cru

Mehl, Wasser, Hefe, Salz, Zucker, Geheimzutat, Olivenöl, Thymian, Prosciutto, Rucola-Pesto (Rucola, Parmesan, Salz, Pfeffer, Olivenöl), Rucola, sonnengetrocknete Tomaten

1.80CHF / Stück

Mindestbestellmenge 10 Stk

GOURMET-MINI-CANAPÉ-FORMEL

Wählen Sie unten zwischen 3 und 4 Arten von mini canapé:

HUHN

Mehl, Hefe, Milch, Zucker, Butter, Philadelphia, Huhn, rote Zwiebel, Senf, Sahne, Petersilie, Kirschtomate

Mini 5 cm - 1.70 CHF / Stück

Normal 7 cm - 3.00 CHF / Stück

Mindestbestellmenge 10 Stk

LACHS

Mehl, Hefe, Milch, Zucker, Butter, Mayonnaise, Dill, Räucherlachs, rote Zwiebeln, Kapern

Mini 5 cm - 2.3 CHF / Stück

Normal 7 cm - 4.00 CHF / Stück

Mindestbestellmenge 10 Stk

SPARGEL

Mehl, Hefe, Milch, Zucker, Butter, Mayonnaise, weißer Spargel, grüner Spargel, Ei, Petersilie, Kirschtomate

Mini 5 cm - 0.90 CHF / Stück

Normal 7 cm - 1.50  CHF / Stück

Mindestbestellmenge 10 Stk

THUNFISCH

Mehl, Hefe, Milch, Zucker, Butter, Mayonnaise, Ei, rosa Thunfisch in Wasser, Gurke

Mini 5 cm - 1.30 CHF / Stück

Normal 7 cm - 2.50 CHF / Stück

Mindestbestellmenge 10 Stk

KAROTTEN, ZUCCHINI

Mehl, Hefe, Milch, Zucker, Butter, Pesto Rosso (getrocknete Tomaten, Parmesan), Zucchini, Karotte

Mini 5 cm -1.00 CHF / Stück

Normal 7 cm - 2.20 CHF / Stück

Mindestbestellmenge 10 Stk

Apéro

GESALZTER VULLY-KUCHEN

Mehl, Speck (Schweinefleisch), Ei, Milch, Hefe, Butter, Sahne, Salz, Kreuzkümmel

8 Personen - 25.50 CHF

12 Personen - 32.50 CHF

Mini - 3.00 CHF (Mindestens 10 Stücke)

ITALIENISCHE FOCCACIA

Mehl, Wasser, Olivenöl, Hefe, Salz, Kirschtomaten, Basilikum, Geheimzutat

8 Personen - 23.50 CHF

12 Personen - 30.50 CHF

Pain surprise croustigrain

Croustigrainmehl, Hefe, Milch, Zucker, Butter

Wählen Sie bis zu 5 verschiedene Geschmacksrichtungen:

  • Schinken
  • Roastbeef
  • Salami
  • Perfekt
  • Ziegenkäsemousse
  • Lachs
  • Thunfisch
  • Karotten-Zucchini
  • Gruyère

6.00 CHF pro Person

Dips de légumes

Gemüse:

  • Gurken
  • Karotten
  • Rote Paprika
  • Tomaten Kirschen

Sauce:

  1. Cocktail
    Mayonnaise, Ketchup, Cognac, Basilikum, Salz, Pfeffer
  2. Zahnstein
    Mayonnaise, Gurke, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel, Ei, Petersilie, Kapernv

1 personnes - 2.50 CHF

Mindestbestellmenge 10 Personen